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누룽지

가마솥 누룽지가 그리운 계절 가마솥 누룽지는 고향의 냄새 엄마의 냄새 가마솥이 전기밥솥이 되고도 여전히 밥솥의 누룽지는 밥상의 행복내음이다. 늦게까지 일하는 나를 위해 굶지말라고 누룽지를 박스로 보냈다. 곡식섞어 넣은 건강누룽지도 아삭거리는 맛누룽지도 새로운 간식거리는 될지언정 참누룽지는 아니다 끓인 누룽지는 식후 소화제 박박 긁어 오독오독 씹는 누룽지는 최고의 간식거리 돼지기름에 지글지글 구워내던 빈대떡 대신 기름에 튀겨내는 정체불명의 빚좋은 개빈대떡처럼 강한 압력으로 눌러 구운 정체성을 잃은 누룽지를 제발 누룽지라고 부르지 말라! 한국어 서툴던 초등학교 아들이 시래기국을 쓰레기국으로 부르듯 한국 전통의 슬로우푸드들이 쓰레기가 되어 가니 안타까운 심정이다. [출처 : 국제농업개발원] 더보기
구수한 맛과 향이 강한 ‘사람사랑 배아미 누룽지’는 우리쌀 100%를 바로 도정해 만든 ‘햅쌀 누룽지’ 입니다. 군산 ‘하늘땅영농조합법인’에서 직접 수확한 배아미의 쌀눈 보이시죠? 28만평의 지평선이 보이는 광활환 농지에서 수확한 쌀로 그날그날 바로 도정해 100% 햅쌀로 만든 우리식품 ‘사람사랑누룽지’는? 쌀눈이 살아있는 사람사랑배아미누룽지 250g 군산에 해풍맞은 청정옥토에서 만든 우리몸에 최적� 신동진 쌀눈쌀로 만든 사람사랑배아미누룽지는 당뇨예방에 좋고 우리몸에 최적화된 다이어트 영양식품입니다. 고소하고 구수한맛 속이편한 구수한맛 프리미엄급 사람사랑누룽지 smartstore.naver.com 가마솥으로 지은 밥은 맛뿐만 아니라 향도 좋습니다. 이 향을 만드는 비결이 누룽지죠.(끄덕끄덕...공감) 쌀이 열에 눌어붙으면서 만들어진 올리고당이 아미노산과 결합하면서 구수한 밥 향기를 만들어 낸답니. 요즘 전기밥솥은 이 원리를 응용해 밥의 밑면을 살짝 굽는 기술로 밥맛을 더욱 좋게 한.. 더보기
하늘과 땅, 인간의 정성이 빚어낸 합작품 누룽지(깜밥♥누룽갱이)란? 세계 공통의 별미 세상에서 제일 맛있는 음식이 무엇일까? 정답은 ‘누룽지’다. 턱없는 소리라고 반박하는 사람도 많겠다. 고소하고 맛있는 것은 인정하지만 그렇다고 최고의 요리는 아니라고 말이다. 맛이라는 것이 취향과 상황에 따라 달라지는 것이니 역시 옳은 말이다. 하지만 세상의 산해진미는 모두 맛보았을 청나라 황제가 한 말이니 어느 정도는 믿어도 좋지 않을까? 사진 출처 : 사람사랑누룽지 사실 황제가 누룽지를 먹으며 최고라고 한 데는 이유가 있다. 청나라 전성기의 황제인 건륭제가 신분을 숨기고 지금의 장쑤성 쑤저우 부근을 시찰했다. 준비한 음식은 없고, 식사 때는 지나 인근 농가를 찾아 한 끼 식사를 청했는데 방금 밥을 먹은 주인이 남은 밥이 없다며 난색을 보였다. 그런데 변복을 한 황제가 불쌍해 보였는지 집주인이 누룽지와.. 더보기
'단호한' 유은혜 장관 키 175cm. "학부모 볼모 관행 .. 반드시 바로잡아야" 웬만한 남자보다 크네요 그래서 운동화 신고 다니시나? "학부모님과 국민 여러분께 송구..마음 무거워" "유치원 개혁 흔들림 없이 완성, 국민 관심과 협조 필요" 사립유치원 관계자들에게 "개학 연기 철회하라" 국회에 "유치원 3법 신속 처리 요청" 개학 연기 참여 239개 원, 전날 365개 보다 126개 감소 사실 키가 174~175cm 정도로 매우 크다. 선천적으로 큰 체질이라 어릴때부터 쭉 학교에서 맨 뒤에 앉는 학생이었고, 항상 키다리라는 별명이 있었다고 하는데, 그래서 본인의 블로그도 '키다리 아줌마'라고 이름 붙였고, 그 별명을 좋아한다고 한다. 사실 요즘보다 170cm대 여성이 훨씬 적던 시절이라, 어릴 때는 또래 중에 제일 크다는 게 불편한 느낌도 없지 않았는데, 대학 시절 그녀의 친구가 '.. 더보기