신동진누룽지 썸네일형 리스트형 쌀눈이 살아있는 “사람사랑누룽지”를 군산 신동진 배아미로 만든 하늘땅영농조합법인 대표 “땅에서 한바탕 천둥소리 울리니 천하제일진미 요리가 나왔네(平地一聲雷 天下第一菜)” 중국 청나라 6대 황제 건륭제가 이렇게 입이 마르도록 칭찬했던 천하제일 음식은 무엇일까? 답은 바로 누룽지다. 군산 회현면 만경평야에 위치한 하늘땅영농조합법인대표는 이런 누룽지에 대한 '편견 아닌 편견'과 한계를 뛰어넘고자 사업을 시작했다. 바쁜 일상 속 인스턴트식이 만연한 요즘, 웰빙 열풍으로 건강하고 맛있는 먹거리가 화두인 가운데, 영양에 맛까지 고루 갖춘 음식을 우리 전통 먹거리에서 찾은 셈이다. 사실 누룽지는 '영양 간편식'으로 알려진 그래놀라 및 시리얼과 같은 외국 음식과 비교해 맛이나 영양학적 측면에서 결코 뒤지지 않는다. 현미나 귀리, 보리 등 곡물 본연 자연 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있기 때문이다. 하늘땅영농조합법인고석윤 영업대표(법인사업대표 이길로)는 "사람사랑배아미누룽지를 더욱 영양.. 더보기 이전 1 다음
