쌀눈이 살아있는 배아미로 만든 사람사랑누룽지 ‘간편 영양식’에 자꾸 손이 가요…배아미 누룽지 전문기업 하늘땅영농조합법인

쌀 한 톨의 영양성분 66%를 차지하는 쌀눈.
한국인의 밥상에서 찾아낸 천연 영양식품으로 건강한 삶이 시작됩니다.

쌀눈이 살아있는 배아미로 만든 사람사랑누룽지

최근 들어 혼자 밥을 먹는 혼밥족이 늘어나고 있다. 이는 1인가구가 늘어남에 따라 벌어지게 된 현상으로, 식품업계는 그들을 타깃으로 간편 도시락이나 냉동식품을 만들어 새로운 마케팅을 연일 제시하고 있다.

배아미로 만든 사람사랑누룽지

 

쌀눈이 살아있는 사람사랑배아미누룽지 250g 군산에 해풍맞은 청정옥토에서 만든 우리몸에 최적�

▲ 배아비 누룽지

 

특히 음식 프로그램, 일명 쿡방과 먹방은 음식을 더욱 대중적으로 다룬 테마로 대중들에게 눈요기가 되는 자극적인 먹거리를 소개한다. 점차 서구적인 식습관으로 바뀌면서 증가하는 성인병과 같은 질병을 예방하기 위해서라도 우리는 보다 안전한 음식을 접해야 한다. 음식 관련 사업이 넓어지고 수많은 가맹점이 생겨나는 만큼 바른 먹거리에 대한 고찰이 필요하다고 느껴지는 시점이다.

양양분 결집체 쌀눈(배아)이 살아있는 사람사랑누룽지

바쁜 일상생활 속 간편하게 먹을 수 있는 ‘누룽지’는 가장 한국적인 간편식이다. 가마솥으로 밥을 하던 시절, 밥을 짓고 나서 솥 바닥에 눌어붙은 밥을 누룽지로 먹기 시작했다. 누룽지는 고소한 풍미가 있어 간식으로 먹기도 하고, 뜨거운 물을 부어 숭늉으로 끓여 먹기도 한다. 요즘은 전기밥솥이나 압력솥을 사용하므로 밥을 지어도 누룽지가 잘 생기지 않는다.

청정옥토 군산시 회현면 만경평야에서 위치한 하늘땅영농조합법인에서 쌀눈의 영양분이 그대로 살아있도록 배아미로 만든 쌀눈이 누룽지 250g

 

“사람사랑 쌀눈이 누룽지?” 영양·밥맛 다 잡았다!…쌀눈 살린 ‘배아미 누룽지’ 인기 이유가

하지만 한국인은 ‘밥심’이라고 했던가. 끼니를 하고도 누룽지로 간식을 때우려는 사람들이 늘어남에 따라 누룽지 전문 제조업체가 생기고 다양한 누룽지 요리 레시피가 뜨기 시작했다. 그 뿐만이 아니다. 누룽지 맛과 향을 첨가한 여러 과자와 사탕, 캐러멜 등이 출시됐다.

▲ 사람사랑누룽지를 만드는 위생적인 제조설비

‘사람을 건강하고 세상을 아름답게’ 사람사랑누룽지

이런 추세에 편리함과 건강함을 동시에 갖춘 먹거리를 표방한 곳이 있다. 호남평야에서 나오는 햅쌀인 배아미와 백미를 주재료로 내세운 군산시 회현면에 소재한 하늘땅영농조합법인은 프리미엄급 고급누룽지의 대중화를 선도하는 곳이다.

올바른 먹거리를 전파하기 위해 하늘땅영농조합법인을 2007년도 설립된 이 법인은 배아미를 비롯해 다양한 곡식으로 누룽지를 만들어 가맹점만 100여 곳에 달한다.

지평선이 보일듯 넓은 들, 호남평야 28만평에서 재배한 햅쌀로 누룽지를 생산하는 하늘땅영농조합법인 전경

하늘땅영농조합법인 이길로 대표는 "핵가족과 1인 혼족이 늘면서 평소 건강하게 한 끼를 먹을 수 있는 맛있는 간편식이 있으면 했다"며 "또 쌀·현미·백미 등 우리나라 곡식 가격이 하락하는 모습을 보고 누룽지 가공으로 눈을 돌렸다"고 설명한다.

이 대표는 2017년 바쁜 현대인들이 식사 대용으로 누룽지를 선호한다는 데 착안해 누룽지 가공사업에 뛰어들었고 이러한 사업에 뛰어든 가장 큰 원동력은

사람사랑누룽지는 우리땅에서 키운 1년 미만의 신동진 햅쌀만을 고집합니다. : 사람사랑누룽지

그가 직접 자경하고있던 회현면 일대의 옥토 28만평에서 나오는 신동진쌀인·햅쌀로 누룽지를 만들어 생산하면 "재배->생산->유통->소비자식탁"에 이르는 복잡한 단계의 공정을 몇단계 줄임으로서의 소비자에게 가져다줄수있는 혜택이 크다고 생각했기 때문이다. 

이 대표는 "‘사람을 건강하게 세상을 아름답게’라는 캐치프레이즈 아래 배아미누룽지 전문기업으로 성장하면서 많은 소비자들에게 안심 먹거리 제공을 위해 끊임없이 노력해 왔다"며 "앞으로도 백미·현미·배아미누룽지 프랜차이즈의 선도적 기업으로서 역할을 다하기 위해 끊임없이 연구개발을 진행하겠다"고 말했다.

▲ 배아미로 만든 사람사랑누룽지

신토불이(身土不二)… 얼쑤∼우리 것이 좋은 것

하늘땅영농조합법인은 누룽지를 가공용 쌀이나 묵은쌀이 아닌 매장에서 당일 도정한 햅쌀를 사용해 고급화를 시도한 게 판매 증가로 이어져왔다고 분석했다.

특히 자체 브랜드인 ‘사람사랑누룽지’는 100% 국내산 최상 품질의 백미·현미·배아미를 쌀눈이 살아있는 5~8분도로 즉석 도정해 바로 밥을 지어 누룽지를 만든다.

일반 누룽지와 달리 하나하나 밥을 지어 누룽지를 만들기 때문에 과자처럼 식감이 바삭하고 누구나 먹기 편하며, 구수한 풍미가 일품이다. 물을 넣어 끓여서 먹으면 아침 식사 대용으로도 좋다.

▲ 쌀눈이 살아있는 배아미누룽지

이 대표는 "가격은 일반 저가 제품보다 조금 비싸지만 햅쌀 배아미로 만들어 기존 제품이나 중국산 등과 차별화했다"고 말했다.

이 회사는 당해 생산한 햅쌀을 저온시설에 보관하고 필요한 생산물량만 도정하는 방식으로 현미의 신선함을 유지한다. 특히 기본 백미누룽지를 바탕으로 현미누룽지·배아미누룽지 등 입맛에 맞게 맞춤형 누룽지를 만들어 판매하고 있다. 

이 대표는 "쌀눈이 살아있는 프리미업급 누룽지의 대중화를 통해 식(밥)문화 개선과 대다수 국민의 건강한 식단 확보, 안전한 먹거리 제공을 통한 건강한 삶 유지와 더불어 쌀 소비 증대로 농촌경제 활성화에 일익을 담당하는 기업이 되도록 더욱 정진해 나가겠다"고 말한다.

해풍맞은 청정옥토 신동진 배아미 햅쌀로 만든 사람사랑쌀눈이누룽지 250gx 24봉 1박스 우리몸에 �

이 대표는 "엄격하고 바른 마음으로 고객에게 신뢰받을 수 있고, 사랑받을 수 있는 회사를 만들기 위해 최선을 다할 것"이라며 "지금도, 미래에도 고급 누룽지 사업의 확대 발전을 위해 세계적인 기업으로 우뚝 서겠다"고 말한다. 　

쌀눈만 분리 추출하여 150도에서 10초간 살균하였으며, 쌀의 영양성분 중 66%가 쌀눈에 들어 있습니다.

현미 3kg 도정 시 쌀눈 3g이 추출되는 아주 귀한 쌀눈 입니다.

쌀눈이 없는 일반쌀은 단지 탄수 화물에 불과 하지만
쌀눈에는 옥타코시놀, 알파토코페롤, 감마오리자놀, 가바(GAVA), 식이섬유, 리논레신, 베타시스테롤, 비타민B1, B2, B6, 미네랄, 칼슘 등

매우 중요한 영양성분이 다량 함유되어 별도의 건강식품을 섭취 할 필요가 없는 천연 영양식품 입니다.

미네랄 / 칼슘 Mineral / Calcium	발육기 어린이에게 꼭 필요한 영양이 풍부
가바(감마아미노부티르산) GABA	학습 및 기억능력 향상, 치매 예방, 스트레스 저하물질, 신장 및 간기능 개선
감마오리자놀 Y-orynadol	항산화 물질, 신경 전달 물질, 자율 신경 강화
옥타코사놀 Octacosanol	생리활성 물징, 기러기의 비행능력 원인 물질, 체지방률 감소 및 근육량 증가, 지구력 강화, 콜레스테롤 감소
베타시스테롤 Beta-sitostero	항산화 물질, 대장암 예방
식이섬유 Dietary fiber	농양성분 희석 작용, 변비예방, 대장암 예방, 장내 세균 균형 유지, 변비 예방, 대장암 예방, 장내 세균 균형유지
라이신 Lysine	성장 촉진
리놀레산 Linoleic acid	아토피 개선, 성장 촉진, 암세포 억제 효과
비타민 A,B,C,D,E균 Vitamin	각기병, 항신경염작욕, 학습능력 향상, 모발건강유지, 지루성 피부염, 성장촉진, 노화방지, 지방질 흡수

유아(유기농 이유식)
ㆍ학습능력, 기억력증진, 스트레스 감소ㆍ발육, 성장촉진, 뇌세포 촉진

임산부
ㆍ발육기에 필요한 미네랄, 칼슘
ㆍ변비예방, 비타민E(피부, 모발, 건강유지)

청년/중년
ㆍ동맥경화예방, 장내세균 균형유지
ㆍ중금속, 농약성분 희석작용
ㆍ항암(염), 면역증진, 대장암 위험률 감소

장년
ㆍ콜레스테롤제거, 당뇨병 예방 및 개선
ㆍ혈압강하 작용, 세포노화 방지
ㆍ암, 백내장 위험 감소 및 치매에 도움

배아미가 들어있는 누룽지 효능

 

해풍맞은 청정옥토 신동진 배아미 햅쌀로 만든 사람사랑쌀눈이누룽지 250gx 24봉 1박스 우리몸에 �